Oudejaarsmenu

Op 25 december, vanaf 12u
Enkel op reservatie: 051/54.48.93

Bubbels met exquise hapjes
***
Carpaccio van zalm en gebrande
zalm met advocadocrème & rode biet
***
Open pasta van Groenlandse heilbot,
stukjes kreeft met spinazie in schaaldierenjus
***

Citroensorbet
***
Filet van kalfsvlees, saus van port & truffel
met winterboeket & Pommes Anna
***

Creatie dessert New Year 2024
***
Koffie met  zoetigheden

Toast op het nieuwe jaar om 24.00u

€ 99,00 p.p.
Aangepaste wijnen en water (Gerolsteiner) inbegrepen gedurende de maaltijd.